به گزارش روابط عمومی بنیاد به نقل از همشهری، دکتر محید حسن قمی نایب رئیس انجمن تغذیه ایران در گفت و گویی با روزنامه همشهری به مهمترین مسکن‌های خوراکی که در زمان شدید نبودن درد می‌توان از آن‌ها استفاده کرد به طور فهرست وار اشاره کرده و توضیحاتی نیز درباره هر یک از آن‌ها ارائه داده است.
مشروح آنچه این متخصص تغذیه درباره مسکن‌های خوراکی گفته را در پی می‌خوانید:
آلبالو و درد: آلبالو به‌ویژه آلبالوی خشک و فریز شده، حاوی آنتوسیانین‌هایی است که می‌توانند به کاهش التهاب و درد کمک کنند. این خاصیت مشابه برخی داروهای مسکن مانند ایبوپروفن یا ناپروکسن است که با مهار آنزیم‌های التهابی عمل می‌کنند. البته باید توجه داشته باشیم که اثرات ضد درد آلبالو به اندازه داروهای مسکن قوی نیست، اما می‌تواند به‌عنوان یک مکمل طبیعی مفید باشد. آلبالو علاوه بر خاصیت ضد درد کلسیم نیز دارد که می‌تواند در تقویت استحکام استخوان‌ها موثر باشد.
آلبالو و کلسیم: آلبالو به خودی خود منبع مناسبی از کلسیم نیست، اما ممکن است در مقایسه با بسیاری از میوه‌ها برای افرادی که لبنیات مصرف نمی‌کنند، مقدار قابل توجهی از مواد معدنی دیگر مانند پتاسیم و منیزیم را تامین کند. اما برای جذب کلسیم کافی، بهتر است منابع دیگری مثل سبزیجات برگ سبز، توفو یا بادام را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
درست است که آلبالو خواص ضد التهابی دارد و می‌تواند به تسکین دردهای خفیف کمک کند، اما برای درمان دردهای شدید یا مزمن باید از مشاوره پزشکی استفاده کرد. همچنین، برای دریافت کلسیم کافی از منابع گیاهی و سبزیجات برگ‌سبز، دانه‌ها و غلات باید استفاده کنید.
میوه‌ها و سبزیجات مشابه آلبالو که خاصیت ضد درد و ضد التهااب دارند و می‌توانند مانند یک مسکن طبیعی عمل کنند:
۱. زغال‌اخته: مانند آلبالو، زغال‌اخته نیز حاوی آنتوسیانین‌های قوی است که خواص ضد التهابی و مسکن دارند. این میوه می‌تواند به کاهش درد و التهاب کمک کند.
۲. توت فرنگی و تمشک: حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C هستند که می‌توانند به کاهش التهابات مفصلی و دردهای عضلانی کمک کنند.
۳. زنجبیل: با خواص ضد التهابی طبیعی، زنجبیل می‌تواند برای تسکین دردهای مفصلی و عضلانی بسیار مفید باشد. مصرف زنجبیل به‌طور منظم، اثرات ضد درد آن را تقویت می‌کند.
۴. کیوی: سرشار از ویتامین C است که می‌تواند به تسکین التهاب و بهبود سلامت مفاصل کمک کند.
۵. زردچوبه: که حاوی کورکومین است، یکی از ترکیبات ضد التهابی قوی است و می‌تواند در کاهش درد و التهاب مفاصل مؤثر باشد.
۶. سبزیجات برگ‌سبز (مثل اسفناج و کلم بروکلی): این سبزیجات غنی از کلسیم و مواد مغذی دیگر هستند که می‌توانند جایگزین خوبی برای لبنیات باشند.
